Vorspeisen

Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich an Reibekuchen

Würzfleisch im Napf mit Käse überbacken und Toast

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast

Suppe

Altmärkische Hochzeitssuppe

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube

"Unser Mühlensüppchen"

Rahmsüppchen von frischen Champignons

Salate

Kleiner Salatteller

Salatteller mit Hähnchenbrust

Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln

Fisch

"Mühlenfischplatte" mit auserwähltem Fisch in Rieslingsauce, Gemüse und Reis

Lachsfilet auf Zitronenbuttersauce Reis und Salatteller

Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln

Vegetarisch

Gebackene Blumenkohlröschen mit Sauce Bernaise, Salatteller und Toast

Kartoffelgemüsepfanne, gratiniert, mit Sauce Hollandaise

Schwein

Mühlenschnitzel mit Champignons in Rahmsauce und Kroketten

Mühlenschnitzel mit Spiegelei Bratkartoffeln und Salat

Mühlenschnitzel mit Tomate und Gorgonzolakäse überbacken, dazu reichen wir Wedges- Kartoffeln und Salat

Mühlenschnitzel "Cordon bleu" gefüllt mit Schinken und Käse Rosenkohl und Kartoffelbällchen

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes frites und Salat

Schweinenackensteak "Holzfäller Art" mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Speckbohnen

Schweinefilet mit frischen Champignons, gebratenen Zwiebeln und Kroketten

Medallions vom Schwein auf Rahmpfifferlingen und Spätzle

Schweinefilet mit Broccoliröschen an Cognac- Pfeffersauce und Kroketten

Schweinefilet, überbacken, mit Früchten und Käse, Kartoffelkugeln und Salatteller

Medallions vom Schwein auf grünen Nudeln mit Gorgonzolasauce und Salatteller

Rustikales

Die "Mühle zu Klötze" verschiedene Steaks mit Rahmchampignons Kaisergemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Hausgemachtes Sauerfleisch an Remouladensauce und Bratkartoffeln

Matjesfilet nach "Hausfrauen Art" mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei, Schinken und Zwiebeln

Currywurst mit Pommes frites

Bauernomelette mit Schinken und Zwiebeln

Rind

"Des Müllers Leibgericht"

Mühlenrumpsteak mit Zwiebel- Senfkruste, Bratkartoffeln und Speckbohnen

Rinderfiletsteak auf Cognac- Pfeffersauce mit feinem Gemüse und Kartoffelkugeln

Zu folgenden Gerichten servieren wir Ihnen Kräuterbutter, einen Salatteller und nach Wahl Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Wedgeskartoffeln

Müllerinrumpsteak

Müllerrumpsteak

Rinderfiletsteak

Geflügel

Hähnchenfleischspieβ mit Früchten Kartoffelkugeln und Salat

Hähnchenbrust, gebraten, mit Kräuterbutter Pommes frites und Salat

Putensahnegeschnetzeltes im Reisrand

Putensteak mit Curryfruchtsauce Herzoginkartoffeln und Salatteller

Mühlenteller "Don Quichotte und Sanche P." Putensteak und Hähnchenbrust an Sauce Hollandaise und Waldpilzsauce, Röstitaler und Salat

Tolles Essen nette Bedienung. Schon beim Betreten der "Alten Mühle" fühlt man sich wohl. Das herzliche Ambiente verschafft einen selten gutes Wohlfülleffekt. Bei leckerem Essen und Trinken in den vielen verschiedenen Stockwerken hat man eine perfekte Aussicht. Das Highlight ist der Flaschenzug indem die Getränke und das Essen hinauf befördert werden. Insgesamt ein schöner Tag!